Синдром раздражённого кишечника (СРК) — это функциональное расстройство ЖКТ, при котором нарушается моторика и чувствительность кишечника. Симптомы включают вздутие живота, боли, чередование поносов и запоров, а также повышенное газообразование. Хорошая новость: в большинстве случаев питание при СРК играет ключевую роль в управлении симптомами.
Что такое СРК и почему важно питание?
СРК — это не болезнь в классическом понимании, а комплекс симптомов, возникающих без органических нарушений. Причины СРК часто связаны со стрессом, гормональными сбоями, микробиотой кишечника и, конечно, с пищевыми привычками.
Неправильное питание может усиливать симптомы. Поэтому грамотно подобранная диета помогает снизить обострения и улучшить пищеварение.
Что можно есть при СРК?
- Овощи в вареном или запеченном виде: кабачки, морковь, брокколи без кочерыжек
Крупы: рис, гречка, овсянка (на воде или растительном молоке)
Постное мясо: индейка, куриная грудка, телятина
Рыба: нежирная — хек, треска, судак
Фрукты: банан, печёное яблоко, груша (без кожуры)
Картофель: отварной или пюре
Хлеб: белый черствый или подсушенный, без отрубей и семян
Нежирные бульоны и овощные супы
- Вода, травяные чаи, морсы без сахара
Совет : Ведите пищевой дневник, чтобы отслеживать реакцию кишечника на разные продукты.
Что нельзя ?
Некоторые продукты провоцируют усиление симптомов — они раздражают слизистую, усиливают брожение и газообразование.
Исключите:
- Капусту, бобовые, лук, чеснок
Цельнозерновой хлеб, отруби, сухофрукты
Жирные молочные продукты, особенно с лактозой
Копчености, колбасы, жареное, острое
Газировки, кофе, алкоголь
Шоколад, выпечку, сахарозаменители (сорбит, ксилит)
Цитрусы, виноград, сливы, арбузы
⚠️ Эти продукты входят в категорию высоко-FODMAP — ферментируемых углеводов, которые плохо переносятся при СРК.
FODMAP — это группа углеводов, которые плохо перевариваются и усиливают симптомы СРК. Диета с низким содержанием FODMAP доказала свою эффективность в ряде научных исследований. Но её важно проходить под контролем специалиста, так как длительное исключение продуктов может вызвать дефициты.
Питание при СРК — это не просто список «можно-нельзя», а индивидуальный подход. Сбалансированный рацион помогает устранить симптомы, нормализовать работу ЖКТ и вернуть комфорт в повседневную жизнь.
Хотите индивидуальный план питания при СРК?
Запишитесь на консультацию — онлайн или офлайн
Для записи выберите удобное время в календаре ниже
Или запишитесь по телефону: +998(93)383-72-00
