Почему возникают дефициты?
Даже при внешне «нормальном» питании человек может не получать нужное количество витаминов и минералов. Причины:
-
Нерегулярное и однообразное питание
-
Увлечение «пустыми калориями»: переработанная пища, сахар, фастфуд
-
Хронические заболевания ЖКТ (снижают всасывание нутриентов)
-
Жёсткие диеты и исключающие рационы (например, веганство без контроля B12 и железа)
-
Длительный приём некоторых препаратов: ИПП (омепразол), метформин, антидепрессанты, гормоны
-
Повышенные потребности: беременность, лактация, стресс, активные тренировки
-
Возрастные изменения: с возрастом снижается усвояемость, особенно витамина B12 и D
Признаки дефицитов витаминов и минералов
Вот как организм может сигнализировать о нехватке:
| Симптом | Возможный дефицит |
|---|---|
| Постоянная усталость | Витамины группы B, железо, магний |
| Выпадение волос | Витамин D, цинк, биотин, железо |
| Ломкость ногтей | Железо, кальций, цинк |
| Судороги, подёргивания мышц | Магний, кальций, витамин D |
| Частые простуды | Витамины C, D, цинк |
| Сухость кожи, трещины на губах | В2, В3, В6, жирорастворимые витамины |
| Снижение концентрации и памяти | B12, омега-3, железо |
| Раздражительность, тревожность | B1, B6, магний |
| Проблемы с пищеварением |
В12, магний, цинк |
❗ Точные дефициты можно подтвердить только с помощью анализа крови и индивидуального анамнеза.
Как восполнить дефициты с помощью питания?
Хотя фармацевтические препараты и БАДы важны при выраженных дефицитах, долгосрочный результат невозможен без корректировки рациона. Ниже — примеры пищевых источников ключевых нутриентов:
Витамин D
-
Жирная рыба (лосось, скумбрия, сельдь)
-
Яичные желтки
-
Печень трески
-
УФ-излучение (солнце)
Дефицит часто требует лечебной дозировки D3 в виде добавки.
Витамины группы B (особенно B1, B2, B6, B12, B9)
-
Мясо, субпродукты, яйца
-
Цельнозерновые
-
Бобовые
-
Листовая зелень
-
Морская рыба
B12 содержится только в продуктах животного происхождения.
Железо
-
Красное мясо, печень
-
Гречка, чечевица, фасоль
-
Орехи, зелёные овощи
-
Витамин C улучшает усвоение
Магний
-
Орехи (миндаль, кешью)
-
Тыквенные семечки
-
Шпинат, овсянка, гречка
-
Авокадо, бананы
Цинк
-
Говядина, индейка
-
Морепродукты (устрицы — лидер по содержанию)
-
Орехи, семечки, яйца
Индивидуальный подход — основа эффективной коррекции
Даже при наличии «типичных» признаков, самолечение БАДами может навредить. Некоторые нутриенты конкурируют между собой (например, железо и кальций, цинк и медь), другие требуют контроля дозировок.
Как работает нутрициолог в случае подозрения на дефициты:
-
Подробный сбор анамнеза: питание, образ жизни, приём препаратов, жалобы
-
Назначение информативных анализов
-
Интерпретация с учётом биохимии и клинической картины
-
Подбор персонализированного рациона и, при необходимости, нутритивной поддержки (БАДы в безопасных дозировках)
-
Контроль в динамике: повторные анализы, отслеживание самочувствия
Запишитесь на консультацию — онлайн или офлайн
Для записи выберите удобное время в календаре ниже
Или запишитесь по телефону: +998(93)383-72-00